La fromagerie Xavier, dirigée par François Bourgon, fromager-affineur Meilleur ouvrier de France à Toulouse, m'a confié ses relations presse. J’ai rédigé le dossier de presse et suivi sa conception graphique, j’ai rédigé plusieurs communiqués de presse et assuré leur diffusion. J’ai participé à des accueils presse. J’ai également rédigé des contenus éditoriaux pour le site Internet de la boutique.